Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт т/м «Печенов» - 2кг

ПРИМЕНЕНИЕ

Превосходно подходит для выпечки по традиционным и праздничным рецептам русской кухни. Благодаря тонкому помолу и высоким показателям белизны тесто получается эластичным, а выпечка пышной.

ФОРМА ВЫПУСКА

Пакет 2 кг

ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

Влажность, % не более: 14,5
Белизна, усл. ед., не менее: 56-58
Количество клейковины, %, не менее: 28
Качество клейковины, ед. ИДК: 60-65
Число падения, с, не менее: 320-340

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 гр. продукта)

Белки – 10,3 гр.,
Жиры – 1,1 гр.,
Углеводы – 70,6 гр.
Энергетическая ценность (калорийность) - 1396 кДж (334 ккал).

СРОК И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

12 месяцев с даты выпуска. Хранить в чистом, сухом месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.